职责描述:
1. 全面负责整个门店的日常经营及管理工作;
2. 执行公司制定的各项规章制度,并拟定门店的工作计划和工作总结;
3. 审阅每日营业报表进行数据分析;
4. 在营业高峰期巡视检查服务质量、出品质量,发现问题及时纠正;
5. 负责招聘、培养、激励员工,定期组织开展培训和团队建设活动;
6. 严格控制门店的成本支出,审核各项费用和物资消耗;
7. 对门店的QSC进行全面负责,处理客户投诉和意见,维护良好的客户关系;
8. 确保门店人员、财务、物料、设备、清洁等方面的安全操作,并能预防和妥善处理突发事件;
9. 负责门店营销活动的组织与执行,参与品牌推广,通过各种渠道提升门店知名度和顾客用餐体验感;
10. 协调门店内部各部门之间的工作,建立有效的沟通机制;
任职要求:
1.40岁以下,形象气质佳;
2.中大型餐饮3-5年相关岗位工作经验,连锁餐饮优先;
3.熟悉餐饮门店管理和服务方面的专业知识,具有熟练的服务技能和培训讲解能力;
4.具有较强的领导力、应变能力、组织协调能力和执行力;
5.热爱服务业,吃苦耐劳,思想品质好、职业素养高、有责任心。
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