岗位要求：

岗位职责:

1. 负责食品产品的质量控制与管理，确保产品符合相关法律法规与标准。

2. 监控食品生产过程，确保质量问题及时被识别和解决。

3. 组织和管理品控团队，协调资源，保证质量控制流程的顺畅进行。

4. 运用专业知识和方法对食品质量进行全面分析，提出改进措施。

任职要求：

1. 熟悉食品质量控制体系，如HACCP、ISO 2200等，能够进行全面的质量监控。

2. 精通食品微生物学、食品化学、食品工程原理等专业知识，能够准确分析和解决产品质量问题。

3. 了解食品相关的法律法规和标准，确保产品符合法律要求。

4. 熟练掌握食品检测方法和仪器设备的操作，能够进行准确的质量检测和分析。

5. 具备数据分析能力，能够对检测数据进行统计分析，为质量改进提供依据。