一:工作内容:
1、负责菜品的制作并确保食品安全、菜品品质以及出餐率;2、负责进入后厨的所有食材的验收、存储及使用并确保食材的质量安全;3、负责厨房卫生的整理、整顿、清洁、清扫、素养及安全。
二、任职要求:
1、需提供健康证;2、无不良嗜好,如:赌博、凶酒、吸毒等;3、熟悉厨房管理运作流程;4、敬畏餐饮食品安全相关法律法规;5、有良好的沟通协调能力;6、工作态度端正知晓敢于担当的工作价值。
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